Rebus selama sekitar 20-30 menit, atau hingga daging bebek empuk. Setelah selesai, tiriskan air rebusan dan biarkan bebek sedikit dingin. Langkah 2: Membuat Sambal Ijo. Tumis Bawang dan Cabai: Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
Tuang kedalam wajan bertutup, tambahkan sisa air kelapa, serai dan daun salam. Masukkan bebek, masak sampai bebek empuk pakai metode 5-30-7 sebanyak 4x atau selama 2 jam.. bebeknya belum mencair sempurna, jd saya potong setelah matang..1 sdt penuh garam (secukupnya) Bahan untuk sambal Ijo: 10 cabai hijau besar atau sesuai selera, potong-potong 5 buah cabai rawit hijau (sesukanya), potong-potong 4 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 1 butir tomat merah segar, iris 1 sdt terasi 50 gr gula merah sisir Garam secukupnya Bahan Lalap: 1x timun segar 2x tomat merah 1 ruas kunyit 3 cm lengkuas Daun jeruk 3 batang serai, geprek 3 cm jahe Bahan sambal korek 20 butir cabai rawit merah 15 butir cabai rawit hijau 4 siung bawang putih 33 resep sambal bebek goreng cabe hijau ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambal Korek a la Resto Bebek Goreng dan masakan sehari-hari lainnya.
Daftar Isi Resep Sambal Korek Pedas Bahan-Bahan Cara Membuat Sambal Korek Super Pedas Resep Sambal Korek Pedas Sambal korek merupakan sambal khas Nusantara yang terkenal pedas menggigit. Rasanya yang nampol dihasilkan dari cabe rawit pilihan sebagai bahan utamanya.
Sambal ijo bebek goreng dapat disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi. Untuk membuat sambal ijo bebek goreng, Anda membutuhkan beberapa bahan utama, seperti bebek, cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan
3⁄4 sdt kaldu ayam bubuk. 3⁄4 sdt gula pasir. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Anti Gagal. Berikut langkah-langkah membuat sambal ijo padang : 1. Didihkan air, rebus cabai hijau besar, cabe keriting hijau, tomat, bawang merah, bawang putih. 2. Haluskan bahan yang sudah direbus dan didinginkan. 3. HFjAID.